Постановление Администрации Белинского района Пензенской области от 31.08.2010 № 402
Об утверждении долгосрочной целевой программы "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы"
АДМИНИСТРАЦИЯ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 31 августа 2010 N 402 г. Белинский Об утверждении долгосрочной целевой программы "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы" Руководствуясь ст. 179 Бюджетного кодекса Российской Федерации,во исполнение Закона Российской Федерации от 10 июля 1992 года N3266-1 "Об образовании" (с последующими изменениями), п. 5 ст. 25от 26 ноября 2008г. N 516 "Об утверждении порядка принятия решений о разработкедолгосрочных целевых программ Белинского района Пензенской области, ихформирования и реализации, подготовки материалов по областным целевымпрограммам, в реализации которых участвует администрация Белинскогорайона Пензенской области, а также проведения оценки эффективности ихреализации" и в целях обеспечения обучающихся муниципальныхобразовательных учреждений рациональным и сбалансированным питанием,Администрация Белинского района постановляет: 1. Утвердить долгосрочную целевую программу "Совершенствованиеорганизации горячего питания учащихся в общеобразовательныхучреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы"согласно приложению. 2. Управлению финансов Белинского района (Коробкова М.И.)предусмотреть финансирование Программы в проекте бюджетамуниципального образования Белинский район Пензенской области на 2011год и плановый период 2011-2013 годов. 3. Считать утратившими силу с 31 декабря 2010 г.: - постановление главы администрации Белинского района Пензенскойобласти от 28 ноября 2008 года N 528 "Об утверждении долгосрочнойцелевой программы "Совершенствование организации горячего питанияучащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района на2009-2011 годы"; - постановление администрации Белинского района Пензенскойобласти от 07 августа 2009 года N 356 "О внесении изменений впостановление главы администрации Белинского района от 28.11.2008 годаN 528 "Совершенствование организации горячего питания учащихся вобщеобразовательных учреждениях Белинского района на 2009-2011 годы". 4. Настоящее постановление опубликовать в газете "Чембарскиевести". 5. Настоящее постановление вступает в силу с 01.01.2011 года идействует в части, не противоречащей решению Собрания представителейБелинского района Пензенской области о бюджете на очередной финансовыйгод и плановый период. 6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить назаместителя главы администрации Белинского района Пензенской областипо социальным вопросам. Глава администрации С.Е.Папшев ___________________ Приложение УТВЕРЖДЕНА постановлением администрации Белинского района Пензенской области От 31 августа 2010 N 402 ДОЛГОСРОЧНАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы" г. Белинский 2010 г. Паспорт программы Наименование Долгосрочная целевая программа Программы "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы" Муниципальный отдел образования Белинского района Пензенской заказчик Программы области Основные отдел образования Белинского района Пензенской разработчики области Программы Цели и задачи - обеспечение обучающихся муниципальных Программы образовательных учреждений рациональным и сбалансированным питанием, расширение использования в школьном питании продуктов собственного производства; - обеспечение детей и подростков питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированного качества и безопасности питания и пищевых продуктов, используемых в питании; - предупреждение среди детей и подростков инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания. Сроки и этапы 2011-2013 годы реализации Программы Перечень основных - укрепление материально-технической базы мероприятий пищеблоков; - организация работы с кадрами; - расширение ассортимента готовой продукции. Объемы и источники Общий объем ассигнований для финансирования финансирования Программы составляет 2220,0 тыс. руб. в том числе: 2011 г. - 740,0 тыс. руб. 2012 г. - 740,0 тыс. руб. 2013 г. - 740,0 тыс. руб. Ожидаемые конечные - укрепление здоровья школьников через результаты организацию рационального питания реализации Программы Система контроля Контроль за реализацией Программы осуществляется за исполнением администрацией Белинского района Пензенской Программы области 1. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами В период получения общего образования организм учащегосяиспытывает повышенные нагрузки, как умственные, так и физические, чтосвязано с большим расходом энергии и с высоким потреблением пищевыхвеществ. Нарушение питания в этот период может привести красстройствам жизнедеятельности организма, в том числе к возникновениюи прогрессированию различных заболеваний желудочно-кишечного тракта,органов кровообращения, изменениям со стороны эндокринной,костно-мышечной и центральной нервной систем. На сегодняшний деньпродолжает расти число элементарно-зависимых заболеваний у учащихся,напрямую связанных с нарушением рационального питания. Энергозатраты организма ребенка увеличиваются при интенсивной,умственной деятельности, усиленных занятий физической культурой испортом, совмещении учебы с работой. В связи с высокой потребностью вэнергии, которая затрачивается на мышечную работу, калорийностьпитания таких детей и подростков должна быть повышена в зависимости отнагрузки не менее чем на 10% от общей калорийности. В районе горячим питанием охвачены все общеобразовательные школы,что составляет 100%. В обеспечении продуктами питания в школах проблемнет, но набор продуктов ограничен. Высококалорийные продукты: мясо,сливочное масло используются не каждый день, отсутствуют яйца, рыба,молочная продукция, молоко, сыр. Тем самым энергетическая ценностьрациона занижена и не соответствует удовлетворению физиологическихпотребностей учащихся. В пищеблоках ряда школ отсутствует современноетехнологическое оборудование, которое обеспечивало бы питающихся болеерасширенным ассортиментом блюд. 2. Цели и задачи Программы Цель Программы состоит в обеспечении обучающихся рациональным исбалансированным питанием, расширении использования в школьном питаниипродуктов собственного производства. На достижение поставленной цели направлены следующие основныезадачи, которые призвана решить Программа: - обеспечение детей и подростков питанием, соответствующимвозрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии,принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированное качество и безопасность питания и пищевыхпродуктов, используемых в питании; - предупреждение (профилактика) среди детей и подростковинфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с факторомпитания; - пропаганда принципов здорового и полноценного питания. 3. Сроки и этапы реализации Программы Срок реализации Программы - 2011-2013 годы. 4. Система программных мероприятий Программа содержит конкретные мероприятия, направленные нареализацию поставленных целей и задач. Основные направления работы по реализации программы состоят вследующем: - организация работы с кадрами; - организация повышения квалификации специалистов пищеблока (набазе профучилища N 21 г. Пензы); - проведение районных конкурсов по различным вопросам организациипитания в школах; - организация работы по расширению земельных участков в каждойшколе; - расширение ассортимента готовой продукции за счет платногопитания родителей; - укрепление материально-технической базы пищеблоков, оснащениеих современным технологическим оборудованием; - создание в каждой школе базы с нормативными и правовымидокументами по организации повышения качества школьных рационов. 5. Объемы и источники финансирования Общий объем финансирования в 2011-2013 г.г. - 2220,0 тыс. руб., втом числе: 2011 г. - 740,0 тыс. руб. 2012 г. - 740,0 тыс. руб. 2013 г. - 740,0 тыс. руб. 6. Механизм реализации Программы Для осуществления Программы необходимо соблюдать принципыформирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов,предназначенных для организации рационального питания обучающихся. Призакупках, приемке пищевых продуктов и продовольственного сырья,используемых в питании детей и подростков обращать особое внимание напродукты с повышенной биологической и пищевой ценностью. 7. Система организации управления и контроля Программа призвана ежедневно обеспечивать горячим питаниемучащихся общеобразовательных учреждений. Организация управления этойПрограммы возложена на Отдел образования Белинского района Пензенскойобласти. Контроль за реализацией Программы осуществляет заместитель Главыадминистрации Белинского района Пензенской области по социальнымвопросам. 8. Оценка эффективности реализации Программы Реализация мероприятий, предусмотренных Программой, позволит: - обеспечить всех желающих учащихся общеобразовательных школодноразовым горячим питанием (обед) - рационы питания обучающихся будут различаться по качественномуи количественному составу в зависимости от возраста детей, всоответствии с нормами физиологических потребностей в пищевыхвеществах. - повысить работу по внедрению новых технологий приготовленияпищи, форм и методов обслуживания - обеспечить постоянное обучение персонала школьных столовых повопросам питания, связанным с соблюдением санитарных норм и правил,технологической дисциплиной. 9. Основные мероприятия по реализации Программы:|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————————————————————————————|——————————————|| N | Наименование мероприятия | Исполнитель | Срок | Источники | Прогнозируемые объемы | Ожидаемые || п/п | | | исполнения | финансирования | финансирования, тыс. руб. | конечные || | | | | | | результаты ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| | | | | | всего | 2011 | 2012 | 2013 | ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 1 | Укрепление | Отдел образования | 2011-2013 | | | | | | || | материально-технической базы | Белинского района | г.г. | | | | | | || | пищеблоков | Пензенской области | | | | | | | ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 2 | Организация работы с кадрами | Отдел образования | 2011-2013 | | | | | | || | | Белинского района | г.г. | | | | | | || | | Пензенской области | | | | | | | ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 3 | Расширение ассортимента | Отдел образования | 2011-2013 | | | | | | || | готовой продукции | Белинского района | г.г. | | | | | | || | | Пензенской области | | | | | | | ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 4 | Приобретение продуктов | Отдел образования | 2011-2013 | | | | | | || | питания | Белинского района | г.г. | | | | | | || | | Пензенской области | | | | | | | ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|| 5 | Финансирование | Отдел образования | 2011-2013 | Бюджет Белинского | 2220,0 | 740,0 | 740,0 | 740,0 | Укрепление || | | Белинского района | г.г. | района Пензенской | | | | | здоровья || | | Пензенской области | | области | | | | | учащихся ||——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————| __________