Постановление Главы администрации Белинского района Пензенской области от 28.11.2008 № 528
Об утверждении долгосрочной целевой программы "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района на 2009-2011 годы"
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ от 28 ноября 2008 N 528 г. Белинский Утрачивает силу с 31 декабря 2010 г. - Постановление Администрации Белинского района Пензенской области от 31.08.2010 г. N 402 Об утверждении долгосрочной целевой программы "Совершенствование организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Белинского района на 2009-2011 годы" (В редакции Постановления Администрации Белинского района Пензенской области от 07.08.2009 г. N 356) Руководствуясь статьей 179 Бюджетного кодекса РоссийскойФедерации, во исполнении Закона Российской Федерации от 10 июля 1992г. N 3266-1 "Об образовании", в целях обеспечения обучающихсямуниципальных образовательных учреждений рациональным исбалансированным питанием, постановляю: 1. Утвердить прилагаемую долгосрочную целевую программу"Совершенствование организации горячего питания учащихся вобщеобразовательных учреждениях Белинского района на 2009-2011 годы". 2. Управлению финансов Белинского района (Коробкова М.И.)предусмотреть денежные средства на финансирование Программы в проектебюджета муниципального образования Белинский район на 2009 год и наплановый период 2010 и 2011 годов. 3. Настоящее постановление опубликовать в газете "Чембарскиевести". 4. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2009 года. 5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить назаместителя главы администрации Белинского района Чучуваткина И.П. И.о. главы администрации И.П.Чучуваткин ________________________ УТВЕРЖДЕНА Постановлением главы администрации Белинского района от 28 ноября 2008 N 528 АДМИНИСТРАЦИЯ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА ДОЛГОСРОЧНАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА НА 2009-2011 ГОДЫ (В редакции Постановления Администрации Белинского района Пензенской области от 07.08.2009 г. N 356) г. Белинский 2008 год Паспорт Программы |———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Наименование | Долгосрочная целевая программа || Программы | "Совершенствование организации горячего || | питания учащихся в общеобразовательных || | учреждениях Белинского района на 2009-2011 || | годы" ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Муниципальный | Администрация Белинского района || заказчик | ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Основные | отдел образования Белинского района || разработчики | || Программы | ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Цели и задачи | - обеспечение обучающихся муниципальных || Программы | образовательных учреждений рациональным и || | сбалансированным питанием, расширение || | использования в школьном питании продуктов || | собственного производства; || | обеспечение детей и подростков соответствующим || | возрастным питанием, физиологическим || | потребностям в пищевых веществах и энергии, || | принципам рационального и сбалансированного || | питания; гарантированного качества и || | безопасности питания и пищевых продуктов, || | используемых в питании; || | предупреждение среди детей и подростков || | инфекционных и неинфекционных заболеваний, || | связанных с фактором питания. ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Сроки и этапы | 2009-2011 годы || реализации | || Программы | ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Перечень основных | - укрепление материально- технической базы || мероприятий | пищеблоков; || | - организация работы с кадрами; || | - расширение ассортимента готовой продукции. ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Объемы и | Общий объём финансирования Программы составит || источники | 240,0 тыс. руб., в т.ч.: || финансирования | 2009 г. - 80,0 т.р. || | 2010 г. - 80,0 т.р. || | 2011 г. - 80,0 т.р. |(В редакции Постановления Администрации Белинского района Пензенскойобласти от 07.08.2009 г. N 356)|———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Ожидаемые | укрепление здоровья школьников через || конечные | организацию рационального питания. || результаты | || реализации | || Программы | ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————|| Система контроля | Контроль за реализацией Программы || за исполнением | осуществляется администрацией Белинского || Программы | района ||———————————————————|————————————————————————————————————————————————| 1. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами В период получения общего образования организм учащегосяиспытывает повышенные нагрузки, как умственные, так и физические, чтосвязано с большим расходом энергии и с высоким потреблением пищевыхвеществ. Нарушение питания в этот период может привести красстройствам жизнедеятельности организма, в том числе к возникновениюи прогрессированию различных заболеваний желудочно-кишечного тракта,органов кровообращения, изменениям со стороны эндокринной,костно-мышечной и центральной нервной систем. На сегодняшний деньпродолжает расти число элементарно-зависимых заболеваний у учащихся,напрямую связанных с нарушением рационального питания. Энергозатраты организма ребенка увеличиваются при интенсивной,умственной деятельности, усиленных занятий физической культурой испортом, совмещении учебы с работой. В связи с высокой потребностью вэнергии, которая затрачивается на мышечную работу, калорийностьпитания таких детей и подростков должна быть повышена в зависимости отнагрузки не менее чем на 10% от общей калорийности. В районе горячим питанием охвачены все общеобразовательные школы,что составляет 100%. В обеспечение продуктами питания в школах проблемнет, но набор продуктов ограничен. Высококалорийные продукты: мясо,сливочное масло используются не каждый день, отсутствуют яйца, рыба,молочная продукция, молоко, сыр. Тем самым энергетическая ценностьрациона занижена и не соответствует удовлетворению физиологическихпотребностей учащихся. В пищеблоках ряда школ отсутствует современноетехнологическое оборудование, которое обеспечивало бы питающихся болеерасширенным ассортиментом блюд. 2. Цели и задачи Программы Цель Программы состоит в обеспечении обучающихся рациональным исбалансированным питанием, расширение использования в школьном питаниипродуктов собственного производства. На достижение поставленной цели направлены следующие основныезадачи, которые призвана решить Программа: - обеспечение детей и подростков питанием, соответствующимвозрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии,принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированное качество и безопасность питания и пищевыхпродуктов, используемых в питании; - предупреждение (профилактика) среди детей и подростковинфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с факторомпитания; - пропаганда принципов здорового и полноценного питания. 3. Сроки и этапы реализации Программы Срок реализации Программы - 2009-2011 годы. 4. Система программных мероприятий Программа содержит конкретные мероприятия, направленные нареализацию поставленных целей и задач. Основные направления работы по реализации программы состоят вследующем: - организация работы с кадрами; - организация повышения квалификации специалистов пищеблока (набазе профучилища N 21 г. Пензы); - проведение районных конкурсов по различным вопросам организациипитания в школах; - организация работы по расширению земельных участков в каждойшколе; - расширение ассортимента готовой продукции за счет платногопитания родителей; - укрепление материально-технической базы пищеблоков, оснащениеих современным технологическим оборудованием; - создание в каждой школе базы с нормативными и правовымидокументами по организации повышения качества школьных рационов. 5. Объемы и источники финансирования Общий объем финансирования в 2009-2011 г.г. 240,0 тыс. руб., в томчисле: (В редакции Постановления Администрации Белинского районаПензенской области от 07.08.2009 г. N 356) муниципальный бюджет: 2009 г. - 780,0 тыс. руб. 2010 г. - 780,0 тыс. руб. 2011 г. - 780,0 тыс. руб. 6. Механизм реализации Программы Для осуществления Программы необходимо соблюдать принципыформирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов,предназначенных для организации рационального питания обучающихся. Призакупках, приемке пищевых продуктов и продовольственного сырья,используемых в питании детей и подростков обращать особое внимание напродукты с повышенной биологической и пищевой ценностью. 7. Система организации управления и контроля Программа призвана ежедневно обеспечивать горячим питаниемучащихся общеобразовательных учреждений. Организация управления этойПрограммы возложена на отдел образования. Контроль за реализациейПрограммы осуществляет администрация Белинского района. 8. Оценка эффективности реализации Программы Реализация мероприятий, предусмотренных Программой, позволит: - обеспечить всех желающих учащихся общеобразовательных школодноразовым горячим питанием (обед) - рационы питания обучающихся будут различаться по качественномуи количественному составу в зависимости от возраста детей, всоответствии с нормами физиологических потребностей в пищевыхвеществах. - повысить работу по внедрению новых технологий приготовленияпищи, форм и методов обслуживания - обеспечить постоянное обучение персонала школьных столовых повопросам питания, связанным с соблюдением санитарных норм и правил,технологической дисциплиной. 9. Основные мероприятия по реализации Программы |—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| N | Наименование мероприятия | Исполнитель | Срок | Источники | Прогнозируемые | | | | Ожидаемые || п/п | | | исполнения | финансирования | объёмы | | | | результаты || | | | (годы) | | финансирования, | | | | || | | | | | тыс. руб. | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| | | | | | Всего | 2009 | 2010 | 2011 | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| 1 | Укрепление | Отдел | 2009-2011 | | | | | | Укрепление || | материально-технической базы | образования | | | | | | | здоровья || | пищеблоков | | | | | | | | учащихся || | | | | | | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| 2 | Организация работы с кадрами | Отдел | 2009-2011 | | | | | | || | (проведение семинаров по | образования | | | | | | | || | актуальным проблемам | | | | | | | | || | горячего питания учащихся) | | | | | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| 3 | Расширение ассортимента | Отдел | 2009-2011 | | | | | | || | готовой продукции | образования | | | | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| 4 | Приобретение продуктов | Отдел | 2009-2011 | | | | | | || | питания | образования | | | | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————|| 5 | Финансирование | Отдел | 2009-2011 | Бюджет района | 240,0 | 80,0 | 80,0 | 80,0 | || | | образования | | | | | | | ||—————|——————————————————————————————|——————————————|————————————|————————————————|—————————————————|——————|——————|——————|————————————| (Раздел в редакции Постановления Администрации Белинского районаПензенской области от 07.08.2009 г. N 356) __________