Постановление Исполнительного Комитета Совета депутатов трудящихся Пензенской области от 20.01.1940 № 35

Об утверждении проекта обязательного постановления "Об упорядочении торговли молоком и молочными продуктами на рынках Пензенской области ".

ПОСТАНОВЛЕНИЕ N 35
ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО КОМИТЕТА ПЕНЗЕНСКОГО ОБЛАСТНОГО
СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ
от 20 января 1940 г. гор. Пенза.
Об утверждении проекта обязательного постановления "Об
упорядочении торговли молоком и молочными продуктами
на рынках Пензенской области ".
(Внесено зав. обл. отделом здравоохранения - т. Захаровым).
Проект Обязательного постановления - утвердить /проектприлагается/.
Зам. Председателя Облисполкома /ТРУБИН/
Ч л е н ы: /Вахмистров/
/Сазанов/
Секретарь Облисполкома /Лисавцев/.
______________________
ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕ N 14
Оргкомитета Президиума Верховного Совета РСФСР по
Пензенской обл.
Об упорядочении торговли молоком и молочными продуктами
на рынках Пензенской области.
На основании постановления ВЦИК и СНК РСФСР от 30-го марта 1931г. /С. У. 17/186 - 31 г./ Оргкомитет Президиума Верховного СоветаРСФСР по Пензенской области П О С Т А Н О В Л Я Е Т:
1. Установить следующие порядок и санитарные правила для торговлимолоком и молочными продуктами на рынках Пензенской области:
1/ Разрешить продажу молока и молочных продуктов только вспециально отведенных для этой цели рядах.
Для гор. Пензы молочные ряды должны быть оборудованы цинковымиили из мраморной крошки столами. Для всех остальных населенных местобласти допустить оборудование молочных рядов на рынках деревяннымигладко застружеными столами.
2/ Воспретить продажу молока и молочных продуктов в других местахрынков, на площадях, улицах и т.п.
3/ Молоко, масло, творог и другие молочные продукты должнынаходиться в чистой посуде - в стеклянной глиняной, глазированной,аллюминевой или металлической луженой.
Бидоны должны закрываться чистыми плотно закрывающимися крышкамис прокладкой из резины или из чистой 6елой бумаги. Мерные кружки дляразливания молока должны содержаться в чистоте, Использование молочнойтары и мерных кружек для других целей В О С П Р Е Щ А Е Т С Я.
4/ Воспретить продажу молока в поврежденной стеклянной таре /вбутылках с битыми горлышками/, а масла, творога, сыра и др. молочныхпродуктов завернутые в бумагу со следами типографской краски, тряпки ипроч.
5/ Во всех населенных пунктах, где имеются при рынкахмолочно-контрольные станции, все молочные продукты должны подвергатьсяобязательному исследованию. Там, где молочно-контрольных станций нетнаблюдение за качеством продеваемых молочных продуктов возлагается наместный санитарный надзор.
6/ Молоко и молочные продукты признанные молочно-контрольнымстанциями и санитарным надзором вредными или опасными для употребленияв пищу должны немедленно отбираться в присутствии представителяорганов милиции или управления базарами с составлением на этот предметсоответствующего документа
7/ Для исследования молока и молочных продуктов установитьследующие нормы выемок из каждой посуды владельца:
а/ для сметаны, сливок и масла не более 15 грамм.
б/ для творога, сыра и др. молочных продуктов не более 50 гр.
в/ для молока не более 150 грамм.
9/ Обязать Горсоветы и Райсоветы в месячный срок со дняопубликования настоящего обязательного постановления, оборудовать нарынках столы в молочных рядах в соответствии с пунктом 1 настоящегообязательного постановления.
10/ Возложить наблюдение за выполнением настоящего обязательногопостановления на органы милиции, Госсанинспекции и Управление базарамии лиц, виновных в нарушении, к административной ответственности, ввиде наложения штрафа в 100 руб.
11/ Настоящее обязательное постановление вступает в силу через 15дней после его опубликования и действует на территории Пензенскойобласти в течений двух лет.